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경상북도 안동시
제품 설명(특징 및 장점 등)
- 안동산 헴프케익을 주원료로 한 건강지향 제품으로, 식물성 단백질과 오메가 지방산을 함유하여 현대인의 균형 잡힌 영양 섭취에 도움을 줄 수 있습니다.
- 폴리페놀, 페룰산, 비타민E 등 항산화 성분과 기능성 발효 대사산물을 함유하고 있어 건강과 웰빙을 중시하는 소비 트렌드에 부합하는 제품입니다.
- 국내 산업용 헴프 특구인 안동시에서 생산·가공된 지역 특화 상품으로, 지역 농업과 미래 바이오산업의 가치를 동시에 담고 있는 차별화된 프리미엄 건강식품입니다.
- 제이헴프코지믹스는 안동산 헴프케익 75%, 안동산 미강 24.7%, 황국균(Aspergillus oryzae) 0.3% 함량의 제품입니다.
- 한국기능식품연구원에서 단백질(protein)을 펩타이드나 아미노산으로 분해하는 효소로서 단백질 소화력을 나타내는 지표인 프로테아제 (Protease, 단백질분해효소) 283.09 Unit/g라는 테스트결과를 얻었는데, 이는 이 제품 1g당 283단위의 단백질 분해활성을 가진다는 의미로, 단백질 소화 효소력이 우수합니다.
- 마찬가지로 전분(starch)을 맥아당(maltose)이나 포도당(glucose)으로 분해하는 효소인 α-아밀라아제 (Alpha-Amylase, 전분분해효소) 21,138.97 Unit/g의 검사 결과를 얻었는데 1g당 약 2만 단위 이상의 전분 분해활성이 있다는 의미로 전분을 단당류로 전환시키는 능력이 탁월합니다.
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- 상호 : 농업회사법인제이헴프코리아(주)
- 대표번호 : 054-531-2750
- 사업자 등록번호 : 511-81-21479
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