늘보리로 구워만든 보리전병입니다.
늘보리는 겉보리에 왕겨를 한번 얇게 벗긴 보리를 말합니다.
보리류 중에 가장 구수고소합니다.
식감을 살리기 위해 통밀을 사용하였습니다.
청풍면 도곡리에서 겉보리를 직접 재배하고 있습니다.
보리를 듬뿍넣어 보리특유의 풍미를 살리고
달지않고 부드러운 간식을 만들었습니다.
청풍호반케이블카에 오시는 많은 관광객분들의 연령층이 어르신이 많으셔서
혈당관리하시는 어르신들까지 맘편하게 드실수 있는 건강한 간식을 개발하였습니다.
처음개발한 보리전병에서
밭에서 자생하는 약쑥으로 쑥전병을 만들었고
흑임자(검은깨)를 갈아넣은 흑임자전병을 만들고
홍국발효쌀가루를 넣어 홍국쌀전병을 만들었습니다.
고향사랑기부제로 받으시는 답례품은 보리전병1(80g이상), 약초전병, 쑥전병, 흑임자전병, 홍국쌀전병중 1봉(80g이상) 이 한박스에 들어있습니다.
맛있게 드시고 더욱 건강하세요~~
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