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대전광역시 동구
우리 바른식혜는
국내 생산되는 질 좋은 쌀로 갓 지은 따끈한 고두밥에 엿기름 우린 물을 붓고 한 나절을 꼬박 기다려발효를 완성합니다. 전통방식의 바른식혜 수제식혜는 그 옛날 자식을 위한 인내와 정성을 가득담아 만드는 어머니의 손길이 그대로 담긴 음료이상의 선물입니다.
강소기업 대상을 수상한 엿기름 제조사의 최고품질의 엿기름을 공수해
아낌없이 듬뿍 우려내어 달큰한 엿기름향이 진하고
일정한 온도로 천천히 오래 당화되기에 쌀 밥알이 탱글하게 살아있습니다.
식혜의 엿기름에는 소화를 돕는 당화 효소 아밀라아제가 풍부하여 소화제가 귀하던 시절 기름진 음식을 먹을때는 천연소화제로 식혜를 함께 음용하여 속을 편히 달랬다고 합니다.
저희 바른식혜는 인공색소, 방부제 등 화학첨가물을 일절 사용하지 않고 바른 재료로만 바르게 공정하기에 어린아이부터 어르신까지 모두 안심하고 드실 수 있습니다. 수제로 직접 끓여내어 제조 후 급속냉동을 통해 신선한 식혜 상태를 보존하기에 제조부터 음용까지 전 과정을 믿고 마실수 있는 바른먹거리 입니다.
바른식혜의 단호박식혜는 직접 밭을 일구어 손수 재배하고 후숙시키는 단호박을 사용합니다. 단호박 파우더등 첨가물을 일정 이용하지 않고 순수한 원물 단호박을 직접 하나하나 손질해 쪄내어 아낌없이 듬뿍넣어 만들기에 단호박 본연의 고소하고 담백한 맛을 깊이 있게 맛보실 수 있습니다. 특히 단호박은 노화억제 및 성인방 예방의 효능이 있어 음료 한 병 만으로 건강식품의 효과를 보실 수 있는 든든한 간식이 됩니다.
*생 단호박을 직접 수작업으로 껍질제거하는 관계로 간혹 작은 껍질조각이 침전될 수 있으나 인체에는 일체 무해하오니 이점 양해해주시기 바랍니다.
바른식혜의 생강식혜는 저당식혜로 단 성분이 비교적 적어 당섭취에 민감하신 분들께 추천드리는 식혜입니다. 향긋한 향이 인상적인 생강식혜는 자칫 텁텁할 수 있는 식혜의 맛을 생강으로 뒷맛을 깔끔하게 마무리해줍니다. 생강은 몸을 따뜻하게 하는 효능이 있어 겨울에 특히 좋고, 소화에도 도움을 주어 소화에 어려움을 겪으시는 분들은 식사 후 한잔씩 드시면 속이 편해집니다.
바른수정과는 향긋한 계피향과 맵싸한 생강의 맛이 잘 어우러져 진한 수정과의 본연의 맛을 구현해 냈습니다. 매운 생강의 맛을 달콤한 건대추를 이용해 중화시켜 맵기만 한 여타의 수정과와는 차별점을 두었고, 바른식혜만의 레시피를 개발해 각 재료의 개성이 잘 표현되면서도 깊이있는 맛을 낼 수있도록 알맞게 배합했습니다.
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답례품 제공자 정보
- 상호 : 바른식혜
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상세정보 별도표기
식품의 유형
혼합음료, 전통음료
제조원
바른식혜/ 대전 동구 새울로91번길 6-19 용운점
제조연월일
상세정보 별도표기
포장단위별 용량/수량
1병당 350ml
원재료명/함량
정제수, 쌀(국내산), 엿기름(국내산)
영양성분
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유전자재조합식품의 경우 표시
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영유아식/체중조절식품 표시광고 사전심의필
상세정보 별도표기
식품위생법에 따른 수입신고를 필함 문구
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[대전 동구] (수제) 바른식혜 350ml 10개입
30,000P
