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전라남도 도청
해피스윗 바삭(5개) + 말랑(5개) 세트
［해피스윗 말랑 소개］
35년간 고구마를 사랑하는 마음으로 농사짓는
유기농 명인의 고구마 100%만을 사용하였습니다!
원적외선 군고구마 기계로 구워 말려 더욱 달콤하고 쫄깃하답니다.
기존 구운말랭이와 달리, 할머니가 만들어주시던 말랭이를 기억하던 딸아이가 얇게 저며서 말린 고구마로 그 맛을 살렸습니다.
막대 모양으로 씹을 때 치아 사이에 끼던 단점을 보완하면서도, 부드럽고도 쫀득한 식감에, 맛도 모양도 좋아졌지요.
제조 과정에 품은 더 들지만 어머니를 추억하는 식품이 돼서 흐뭇합니다.
※제품 표면의 하얀 가루는 고구마 자체의 맥아당이 결정화된 것으로 곰팡이가 아닙니다. 곶감에 피는 하얀 분과 같은 것으로 안심하고 드십시오.
※방부제가 들어가지 않아 유통기한이 길지 않으니 가급적 빨리 드시고, 냉장보관하시기 바랍니다. 신선도를 유지하기 위하여 넣은 산소흡입제(탈산소제)는 절대 드시면 안 됩니다.
［해피스윗 바삭 소개］
기름에 튀기지 않고 맛과 영양을 그대로 살리는
동결 건조 방식으로 만들어
이름처럼 '바삭'한 식감이 참 좋아요.
º 동결 건조 방식이란?
영하의 온도에서 급속하게 동결, 감압하여 식품의 수분을 승화시켜 건조하는 특별 가공법으로
세균의 증식과 원료의 변질을 방지하고 세포 손상과 영양소 파괴를 최소화하여
식품의 향과 맛을 최대한 보존해 주는 공법입니다.
식품의 향과 맛을 최대한 보존해 주는 공법입니다.
수확 후 당화되어 달콤한 상태의 고구마들로 동결 건조 기법을 이용해 수분은 날리고
맛과 영양은 그대로 담아냈지요.
담백한 영양 간식을 찾으시는 고객님들께 권합니다.
유기가공식품 인증으로 더욱 안심하고 드실 수 있어요!
유기가공식품 제 15800292호
유기가공식품 제 15800023호
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- 상호 : 농업회사법인유한회사 행복한고구마지점
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[전라남도 도청] 해피스윗 말랑 바삭 세트
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