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전라남도 여수시
-청미래식품은 믿음과 신뢰를 중요시하며 한결같이 변함없이
정성을 다해 맛으로 보답하고자 합니다.
-깨끗함을 최우선으로 믿고 드실 수 있습니다.
-저희 회사가 직접 재배하는 돌산갓은 남해안의 따뜻한 해양성기후 와 비옥한 토양에서 생산되는 무공해 갓김치 재료입니다.
예부터 음식의 맛은 정성이라 했습니다.
갓의 본고장 여수돌산에서 직접재배한 갓과 양념류로 깨끗하고 정성을 다해 만듭니다.
1. 돌산갓의 특징
원래 갓은 저온성 단일식물이라 3월 하순에서 4월 기온과 10월~11월의 기온, 기후가 갓의 생리에 잘맞는 기후와 온도입니다.
모든 과일과 식물이 제철에 나오는 것이 맛있고 몸에 좋듯이 갓도 이 시기에 생산된 갓으로 담근 김치가 맛과 향이 더 깊고 오래도록 두고 먹을수 있습니다.
특히나 가을에 파종하여 봄(3월하순~4월)에 생산되는 갓으로 담근김치는 가히 갓김치의 백미라고 할 정도로 순수한 청정엽채류 김치입니다.
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- 상호 : 청미래식품
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전남여수돌산갓김치2kg+돌산갓피클1kg
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