밀가루와 설탕이 들어가지 않는 건강한 저탄수 케이크 전문점 Ari&kitchen 입니다. 

차별화된 프리미엄 퀼리티는 똑똑한 고객님들이 먼저 알아보십니다.

* 아리앤키친의 약속

아리앤키친은 건강한 재료를 사용합니다.

프리미엄 원재료 사용으로 고품격 디저트의 맛을 선사합니다.

재료가 좋을수록 가격은 올라가지만 그보다 건강이 더 중요하다는 신념으로 케이크를 만들고 있습니다.

*High Quality

많은 제품들에 붙어있는 프리미엄이라는 단어

하지만 진짜 프리미엄 제품을 찾아보기는 쉽지않습니다. 꼭 따져보세요!!

프리미엄은 원재료부터 달라야 합니다.

아리앤키친은 저가의 재료를 사용하며 푸리미엄이라는 단어를 붙이지 않고 프리미엄에 걸맞는 

High Quality재료들을 사용하고 있습니다. 

나와 내 소중한 아이 가족, 아끼는 이웃에게 선물하는 것은 가장 안전하고 건강한 것이어야 하니까요.

*아리앤키친의 케이크가 특별한 이유

NO 밀가류 (바스크 치즈케이크에는 1g의 전분가루도 없이 끼리크림치즈와 우유크림으로 제작합니다)

NO 설탕 (당 대체재로 혈당에 안정적인 에리스리톨, 알룰로스를 사용하여 당뇨인, 다이어트 식단을 하시는분, 아이들, 임산부도 안심하고 드실수 있어요.)

*우유로 만든 우유크림만 사용해요.

저렴하고 관리하기 쉬운 식물성 유지(팜유, 대두유등)및 합성첨가물로 만든 일반 모조 생크림 NO!!

*동물복지 무할생제 유정란

아리앤키친은 계란또한 프리미엄을 추구합니다

계란을 많이 사용하는 케이크샵은 비용적인 부담으로 동물복지 무항생제 유정란을 사용하지 않습니다.

일반계란(국내산 신선란&무항생제란&1등급란)등을 많이 사용합니다.

건강을 위해 꼼꼼히 체크하시는 고객님들은 동물 복지 무항생제 유정란의 가치를 아실거라 생각됩니다.

동물에게 행복한 사육환경, 그안에서 자란 닭이 낳은 신선하고 건강한 영양가 많은 유정란을 사용해요.

그럼지금부터 아리앤 키친 플레인 바스크 소개하는 시간을 가져볼께요

스페인 바스크지방 작은 도시의 La Vina 라는 작은 레스토랑에서 만들어져 유명해지 치즈케이크 

고온에서 구워내어 탄것처럼 보이지만 살짝스치는 스모키한 향과 크리미한 질감, 

진~한 풍미가 매력 포인트에요.

바스크만의 크리미한 질감은 꾸덕한 치즈케이크를 드시던 분들에게는 다소 생소하실 수 있으나

그 크리미함이 바스크의 생명이랍니다.

일명 바 . 치. 케 

바치케는 윗면이 까매야 하는데?

윗면을 숯처럼 시커멓게 태어야 한드는게 공식처럼 되어 버렷지만 

스페인 원조 바치케는 윗면을 태우지 않고 굽는다고 해요.

아리앤키친도 너무 태우는 건 건강에 좋지 않는다고 판단되어 어느정도 구움색이 날 정도로만 굽는답니다.

왜 윗면이 고르지 않고 떠있지?

대부분의 바스크는 예쁜 윗면모양을 내기위해 밀가루,각종 전분가루를 소량 넣어 제작합니다.

아리앤키친은 그소량의 전분가루 없이 100% 글루텐프리로 제작되어 예쁜 윗면이 아닌 조금씩 떠있는 오리지널 러프한 모양으로 구워져요.

건강이 우선이 아리앤키친이니까요

꼭!! 체크해 보세요.

아리앤키친은 보존제, 방부제를 사용하지 않아요.

* 바스크 중량

아리앤키친의 바스크치즈케이크 기본 1호 450g~460g 으로 출고되십니다.

시중의 바스크케이크(200g~300g)롸 비교 불과! 무게부터 다릅니다.

휘핑하여 부피가 커지는 생크림케이크와 달리, 

케이크의 대부분이 끼리크림치즈와 우유크림만으로 묵직하게 채워져 있습니다.

원가를 낮추기 위하여 다른 크림치즈를 섞지않고 오로지끼리크림치즈만 사용하여 만든 

건강한프리미엄 치즈케이크입니다.

끼리크림치즈는 일반크림치즈 대비 2배정도로 고가인만큼 매장판매용으로 끼리는 거의 사용하지 못하며 

끼리를 소량 섞어서 끼리치즈케이크라고 판매하는 곳도 많습니다

또한 고가이기에 끼리만으로 바스크를 제작,판매하는 곳은 거의 없습니다. 

아리앤키친은 끼리크림치즈만으로 제작하는 오리지널 치즈케이크로 치즈케이크 매니아들에게 자신있게 추천드립니다.

소중한 분들에게 고급스러운 프리미임 디저트를 선물해 보세요.

*이런 분들이 드시면 좋습니다.

건강하면서 맛있는 디저트를 원하시는 분!(건강하지만 맛있어요!)

혈당 관리중인 당뇨인!

다이어트 중에 맛있는 디저트 드시고 싶은 분!!

건강한 재료로 만든 디저트를 드시고 싶은 임산부!

* 아리앤키친의 자부심

아는 만큼 건강하고 좋은품질의 제품들을 누리실수 있다고생각합니다

저렴하고 편리하게 사용하며 관리가 편한 원재료와 타협하지 않으며 

까다롭지만 좋은재료로 만든 건강한 케이크를 제공해 드리기 위해 

조금은 불편하더라도 시간과 그 만큼의 정성을 다하여 제작하고 있습니다.

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